亲自DIY红肠皮萨 全程图解

网友亲自DIY红肠皮萨,全过程图解教你怎么做美食哦。

09.05.16 食谱网浏览: - [收藏此页] [分享给QQ/MSN上的好友] [关闭]

先来张做完了的 图片: 

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1.需要准备的东西有红肠,奶酪,西红柿,黄瓜,圆菇,辣椒,番茄酱(鞑靼的那种加洋葱和辣椒的好吃,那种烤肉的太甜,会腻的),还有面粉, 

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2.用酵母发面,大概一个小时多久好了,不要太长时间,要不烤出来的皮萨厚,白俄罗斯这边的酵母很好用。 

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3.面快发好了可以把菜准备好, 黄瓜,西红柿,红肠和圆菇切片,奶酪和辣椒切丝,少切些洋葱容易出味道。 

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4,面也发好了,可以开始做了! 

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5. 烤盘上要抹油,把面擀开,用手捏个花边,菜不容易掉下来也好看。

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6,用叉子扎孔,这样比较入味,烤的面也不会太厚。然后放进烤箱烤5分钟。用双面大火,烤箱温度控制在200度。

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7, 把烤好的皮萨胚拿出来,均匀的抹上番茄酱。如果番茄酱有点稀,再放入烤箱里烘烤一下,等干了拿出来 。

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8、在皮萨胚上先铺上一层圆菇 。

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9、再铺上奶酪,红肠,铺菜的过程中撒上些盐

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10、最后撒上辣椒,西红柿,黄瓜,奶酪。(保证奶酪和各种蔬菜之间的缝隙不要太大,这样奶酪化开菜就能粘在面胚上了 ) 

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11、放到烤箱,用上层大下层小的火烤10~15分钟。看菜的厚度,炉温还是200度 ;

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12、成形啦   !美餐一顿了哦!
 

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